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金针菇烤三文鱼
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昭笑笑

三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。

时间:10-30分钟
食材
三文鱼 一块
金针菇 150g
油 适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    三文鱼用少许盐和胡椒粉略腌制
  • 步骤 2/8
    金针菇去根部洗净
  • 步骤 3/8
    在烤盘上铺一层铝箔纸，抹一层油
  • 步骤 4/8
    把腌过的鲑鱼放在铝箔纸上
  • 步骤 5/8
    把金针菇铺在鱼上
  • 步骤 6/8
    表面撒适量胡椒粉
  • 步骤 7/8
    铝箔纸两边朝中间折，两头像包糖果一样拧紧，口朝上
  • 步骤 8/8
    烤箱预热后，180度烤15分钟左右即可（设鱼大小调整）
小贴士

1.在铝箔纸上抹一层油是为了防止粘连。

2.最后还可根据口味撒上葱花，加入适量的柠檬汁、酱油食用。

3.里面的蔬菜也可以加其他喜欢的。

发布于 2019-12-11
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