jxcaipu logo
咖喱菠萝饭
7.2万 热度 194 收藏
染指的悲伤昆琦

咖喱饭融合了菠萝的清香,又有虾和笋的鲜美,真是咖喱爱好者的最爱。

时间:10-30分钟
食材
菠萝 1个
米饭 1碗
鸡蛋 1个
培根 2片
海虾 6只
青豆 10g
玉米 1个
青笋 3根
青咖喱粉 1袋
2勺
1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    好大一只菠萝。对半切开,挖去菠萝肉,剩下壳洗净待用。
  • 步骤 2/7
    准备好食材。海虾去头去壳挑出虾线,培根春笋切丁。
  • 步骤 3/7
    所有食材切丁。
  • 步骤 4/7
    取一只鸡蛋打散,混合米饭搅拌均匀。
  • 步骤 5/7
    锅中放油,倒入食材翻炒,加盐。
  • 步骤 6/7
    倒入米饭加盐继续翻炒。
  • 步骤 7/7
    最后倒入菠萝粒和虾仁,撒上青咖喱粉翻炒均匀,起锅装入菠萝壳里。
小贴士

米饭最好用隔夜饭,这样炒出来的饭才会好吃。

发布于 2019-12-06
相关菜谱
写评论