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魔方萝卜
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南图末生的臭臭

小时候弟弟总是能把魔方各色复原，而我却总是弄不好，今天做的魔方是萝卜、萝卜，全是萝卜，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，可见萝卜有多好，春节快到了，给年夜饭加一道惊艳小菜，给餐桌增彩。记得以前看过赵丽蓉老师的小品打工奇遇，巩汉林把一盘萝卜叫群英荟萃，赵丽蓉说是萝卜开会，哈哈哈哈哈……

时间:10-30分钟
食材
红心萝卜 1个
白萝卜 1个
青萝卜 1个
胡萝卜 1个
生抽 适量
醋 适量
芝麻油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜粒 适量
熟芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材？白萝卜、胡萝卜、青萝卜、红心萝卜。
  • 步骤 2/9
    萝卜全部用刮刀削皮。
  • 步骤 3/9
    全部切成大小均等的方块。
  • 步骤 4/9
    加一勺盐腌制10分钟。
  • 步骤 5/9
    碗中倒入生抽、醋、芝麻油。
  • 步骤 6/9
    加入盐、鸡精、蒜粒、熟芝麻。
  • 步骤 7/9
    魔方一个个的堆好。
  • 步骤 8/9
    料汁淋入已堆好的魔方中。
  • 步骤 9/9
    成品图。
小贴士

1、切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点，也不必追求特别完美。

2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收。

3、调味汁也可根据自己口味随意搭配。

发布于 2019-12-06
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