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白灼豆角
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卤鸡翅o

素菜百变烹调法，来这吧，学两招哄哄家里的吃货，一个人的时候，也可以稳妥的照顾好自己的胃。(*^__^*)嘻嘻……

时间:10-30分钟
食材
豆角 200克
红辣椒 少许
蒜瓣 2个
油 适量
盐 4克
酱油 1汤匙
米醋 1汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆角洗净切段，蒜瓣去皮拍碎，辣椒切丝
  • 步骤 2/8
    烧开适量水，倒入豆角焯煮15分钟
  • 步骤 3/8
    调入适量盐，煮沸
  • 步骤 4/8
    煮熟的豆角捞起，沥干水
  • 步骤 5/8
    热锅倒油，下蒜蓉爆香
  • 步骤 6/8
    调入酱油，关火
  • 步骤 7/8
    倒入少许米醋，放入红辣椒，拌匀
  • 步骤 8/8
    舀起酱汁，淋在豆角上面即可
小贴士

豆角要焯熟，生豆角容易中毒。米醋可加可不加，随自己喜好，不过食尚倒觉得加了米醋非常惹味，好吃！

发布于 2020-08-24
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