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核桃白灼荷兰豆
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豆芽liner

荷兰豆你吃过白灼的吗？我突发其想，试了一下，很不错，荷兰豆鲜脆，再配上熟的核桃仁即营养又美味，新年很容易做的一道清新小菜哦。

时间:10分钟内
食材
荷兰豆 200g
核桃仁 50g
油 20g
蒸鱼豉油 适量
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将荷兰豆去两头去筋备用。
  • 步骤 2/7
    将荷兰豆洗净。
  • 步骤 3/7
    锅中加清水，放点油和盐，倒入荷兰豆焯熟
  • 步骤 4/7
    焯好的荷兰豆捞出控水。
  • 步骤 5/7
    烧点热油。
  • 步骤 6/7
    将熟核桃仁放在荷兰豆上，淋上热油。
  • 步骤 7/7
    再麻上一些蒸鱼豉油即可。
小贴士

水中放油和盐焯荷兰豆能保持脆绿油亮。

发布于 2019-08-29
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