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白灼豆角
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喜欢这样简简单单而且又美味的菜,口感爽脆、蒜香浓郁、酸甜可口,真的是百吃不厌。尤其在这焖热的天气吃着它挺好的。
时间:10-30分钟
食材
豆角
250g
油
适量
酱油
适量
芝麻
适量
香菜
适量
香油
适量
陈醋
适量
蒜头
适量
面酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
准备好的食材。
步骤 2/12
豆角去掉顶部和尾部。
步骤 3/12
再切成小段。
步骤 4/12
把豆角泡洗干净。
步骤 5/12
把豆角煲熟,煲的过程中加少许油。
步骤 6/12
少许许盐,保持它的嫩绿。
步骤 7/12
香菜切碎,蒜头剁碎。
步骤 8/12
然后用一个小碗把香菜、蒜头、面酱、芝麻、剁椒酱、陈醋、香油、酱油装起来,备用。
步骤 9/12
把煲好的豆角捞起,摆放在碟子上。
步骤 10/12
下油锅。把油烧沸。
步骤 11/12
油烧沸后,淋在小碗酱料上。
步骤 12/12
再把酱料淋在豆角上即可。
小贴士
1.豆角煲的过程中加少许盐、油,保持它的嫩绿。
发布于 2019-08-21
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