白灼豆角 - 白灼豆角的做法,白灼豆角怎么做好吃,白灼豆角的家常做法 - 京细菜谱

白灼豆角

8.8万热度 6 收藏

郗天青色等烟雨

关注

煸炒豆角经常吃，今天换换口味，来个白灼豆角，超级好吃！素菜百变烹调法，来这吧，学两招哄哄家里的吃货，一个人的时候，也可以稳妥的照顾好自己的胃。(*^__^*) 嘻嘻……

时间:30分钟-1小时

食材

豆角 200克

红辣椒少许

蒜瓣 2个

油适量

盐 4克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

豆角洗净切段，蒜瓣去皮拍碎，辣椒切丝
步骤 2/9

烧开适量水，倒入豆角焯煮15分钟
步骤 3/9

调入适量盐，再煮沸
步骤 4/9

煮熟的豆角捞起，沥干水
步骤 5/9

热锅倒油，下蒜蓉爆香
步骤 6/9

调入酱油，关火
步骤 7/9

倒入少许米醋，放入红辣椒，拌匀
步骤 8/9

舀起酱汁，淋在豆角上面即可
步骤 9/9

成品图

小贴士

食尚小贴士：豆角要焯熟，生豆角容易中毒。米醋可加可不加，随自己喜好，不过食尚倒觉得加了米醋非常惹味，好吃！

发布于 2019-01-14