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希腊沙拉
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希腊沙拉是一道希腊式沙拉,特别的清爽开胃,常搭配小面包或白葡萄酒食用。希
时间:10-30分钟
食材
西红柿
240g
黄瓜
180g
红洋葱
35g
黑橄榄
70g
菲达干酪
80g
橄榄油
适量
盐
1g
白砂糖
1g
红酒醋
少许
黑胡椒粉
少许
新鲜牛至
10枝
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
备好做希腊沙拉最基本的材料: 西红柿、黄瓜、红洋葱、黑橄榄、(油浸)菲达干酪、鲜嫩的牛至
步骤 2/6
西红柿切方块加一点点糖约1克,中和西红柿的酸味,增加了西红柿的口感,就是提鲜的作用。
步骤 3/6
黄瓜切方块倒入盆中。
步骤 4/6
洋葱切圈,或细丝倒入盆中。
步骤 5/6
放入黑橄榄和油浸菲达干酪(连同油和香料)。
步骤 6/6
摘几枝鲜嫩的牛至,撒些盐和黑胡椒,浇少量的橄榄油和红酒醋(或柠檬汁),全部拌匀即可。
小贴士
1.如果你喜欢在此基础上可加入生菜、土豆、青椒等。
2.如果没有新鲜的牛至可用干的代替。
发布于 2019-10-30
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