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油醋汁的冰草鲜虾沙拉
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certainty小珍珠

喜欢吃沙拉，喜欢吃冰草，可是沙拉酱和千岛酱热量实在是高。每次去西餐厅都是这备注要油醋汁！橄榄油加希腊醋，味道超级棒！

时间:10-30分钟
食材
冰草 500g
熟鲜虾仁 8只
橄榄油 适量
希腊醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    冰草择去老叶茎用盐水清洗数次，捞起沥干水分！
  • 步骤 2/4
    取一沙拉碗，将虾仁与冰草一起放入。同时加橄榄油，加希腊醋。
  • 步骤 3/4
    翻拼均匀就可食用啦！就是这么简单。这种油醋汁可搭配任何蔬菜，只要是你自己喜欢的！
  • 步骤 4/4
    冰草太漂酿了。
小贴士

因为冰菜本身就有淡淡的盐味了所以并不需要加盐，冲洗的时候一定要轻，别把叶片背面的小盐包洗破了，选材的时候也尽量选择颜色鲜亮小盐包比较完整的

发布于 2018-09-19
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