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鲜虾沙拉西兰花
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cautious上下

小噜不喜欢吃西兰花，这种挑食的毛病得治，所以趁今天有空，利用她喜欢的虾和沙拉搭配，做出了这道“鲜虾沙拉西兰花”。吃饭时用西兰花蘸沙拉，配合着鲜香的虾仁一起吃，得到了喜欢尝试新鲜口味的“小吃货”的点赞。

时间:10分钟内
食材
西兰花 适量
鲜虾 适量
丘比沙拉酱 适量
盐 适量
食用油 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    西兰花用水焯熟(放少许油，不要放盐)，捞出洒少许盐拌匀备用。(过程忘记拍照了
  • 步骤 2/4
    继续用水将鲜虾焯熟，捞出后取虾仁备用。
  • 步骤 3/4
    炒锅内放少许油，热好将虾仁倒入，加适量蚝油煸炒一下。
  • 步骤 4/4
    将西兰花摆盘，中央留空，挤入适量丘比香甜味沙拉酱，最后在沙拉酱上面放上炒好的虾仁。
小贴士

西兰花焯水时不要放盐，否则会发黄不好看，加油则可以提高西兰花的光泽度;不要焯得太熟。

发布于 2018-09-09
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