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虾米剁椒蒸南瓜
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顾慕双灸

虾米剁椒蒸南瓜

时间:10-30分钟
食材
南瓜 500g
虾米 30g
剁椒 20g
橄榄油 3ml
盐 2g
芝麻油 1ml
酱油 2ml
蒜 10g
香葱 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材：南瓜、虾米、剁椒、香葱等食材；
  • 步骤 2/7
    南瓜洗净，去皮、去籽、去瓢，洗净切块；
  • 步骤 3/7
    热锅倒油，煸香蒜末、虾米；
  • 步骤 4/7
    把切好的南瓜，倒入蒸盘，上面倒入刚刚煸炒的蒜末、虾米、剁椒、橄榄油、芝麻油、酱油、盐拌均；
  • 步骤 5/7
    清水煮沸，隔水放入锅中；
  • 步骤 6/7
    盖上盖子，蒸8分钟；PS：火的大小和锅的不同，蒸煮时间不同；
  • 步骤 7/7
    蒸好的南瓜，上面撒上香葱，拌均即可。
小贴士

1.南瓜要选择粉的，蒸才好吃；

2.虾米煸香可以去腥，蒸煮的时候增加鲜香味；

3.火的大小和蒸熟时间略有差异。

发布于 2020-09-04
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