jxcaipu logo
剁椒蒸瓠瓜怎么做?
7.9万 热度 144 收藏
京细菜谱

瓠瓜去皮切条摆在盘子里。猪肉末腌制10分钟,然后铺在瓜条上,再放上剁椒蒸15分钟即可

时间:10-30分钟
食材
瓠瓜 1条
猪肉 100g
剁椒 适量
蒸鱼豉油 适量
生抽 适量
料酒 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    瓠瓜洗净去皮去核,切成长条,摆入盘子里
  • 步骤 2/5
    猪肉切成沫,加入生抽料酒和淀粉抓匀,腌制十分钟
  • 步骤 3/5
    猪肉铺在瓜条上面,再盖上两勺剁椒
  • 步骤 4/5
    开水上锅蒸,我喜欢软一点儿的瓠瓜,所以蒸了十五分钟。
  • 步骤 5/5
    拌着米饭吃特别下饭。
小贴士

喜欢绵软些的口感就多蒸三五分钟,喜欢稍脆一点儿口感的话,十分钟就可以了。

发布于 2020-06-18
相关菜谱
写评论