莲子,那是来自夏天的味道啊!取来红莲,用开水泡下,慢慢的去皮,不去芯,莲子虽然是苦的,但是好东西,不要丢。再然后,将它与大米小米一起熬成粥,不久,厨房里就清香四溢了……
莲子的芯虽然苦点,但是好东西,它可以清肝火、泄脾火、降肝火,清暑除烦,生津止渴。所以,假如可以忍受,尽量不要丢弃。