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清香莲子二米粥
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看见明天訾溍月

莲子,那是来自夏天的味道啊!取来红莲,用开水泡下,慢慢的去皮,不去芯,莲子虽然是苦的,但是好东西,不要丢。再然后,将它与大米小米一起熬成粥,不久,厨房里就清香四溢了……

时间:1-2小时
食材
大米 50g
小米 50g
莲子 100g
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红莲用滚开水泡过,去皮。
  • 步骤 2/6
    小米淘洗干净。
  • 步骤 3/6
    大米也淘洗干净。
  • 步骤 4/6
    去紫砂煲,倒入淘洗感觉的大米小米,加上适量的水。
  • 步骤 5/6
    在倒入莲子。
  • 步骤 6/6
    盖上盖子,弱火,煲2个小时即可。
小贴士

莲子的芯虽然苦点,但是好东西,它可以清肝火、泄脾火、降肝火,清暑除烦,生津止渴。所以,假如可以忍受,尽量不要丢弃。

发布于 2019-12-13
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