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白菜肉馅发面包子
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昕之Daa

发面包子有助消化。饭菜和为一体化，也是早餐的方便主食之一。蒸包子的面粉本身营养丰富，加上肉馅和菜使得营养多元化。早餐不必再营养搭配而担心。一碗清粥一个包子营养全了。胃肠道消化系统的负担也减轻了。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 400g
肉馅 300g
油 适量
盐 适量
白菜 适量
蒜苗 适量
发酵粉 4g
海鲜酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白菜得切的细碎些
  • 步骤 2/7
    肉馅加佐料顺时针搅拌
  • 步骤 3/7
    蒜苗切碎
  • 步骤 4/7
    调制好的馅料
  • 步骤 5/7
    面粉温水和面 放酵母粉 保鲜膜覆盖40分钟左右发酵好
  • 步骤 6/7
    擀皮多放些馅料
  • 步骤 7/7
    冷水入锅 上汽20分钟出锅
小贴士

面皮如果太薄 蒸制的包子皮会变硬

发布于 2023-02-24
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