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香菇墨鱼排骨汤
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spiral任性

香菇是大众喜爱的美食之一，不仅具有很高的营养价值，还具有药用价值。墨鱼含有丰富的蛋白质，搭配排骨一起煲的汤，鲜香美味。

时间:10-30分钟
食材
排骨 300g
墨鱼 50g
香菇 7朵
食盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    1、香菇和墨鱼用温水泡1个小时，排骨洗净
  • 步骤 2/5
    2、排骨放入开水焯一下备用
  • 步骤 3/5
    3、香菇洗净撕块，墨鱼去黑膜洗净撕块，和排骨一起放入炖锅中
  • 步骤 4/5
    4、加水至炖盅2/3处，加入少量盐，盖上盖子，按下开关
  • 步骤 5/5
    5、4个小时后一碗香喷喷的香菇墨鱼排骨汤就大功告成啦
小贴士

排骨要先用开水焯一下去除血水，墨鱼的黑膜要去掉

发布于 2019-11-19
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