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香菇墨鱼干排骨汤
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就一只小猪
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炖排骨汤时,多加这一步,鲜香味美,大人小孩都爱吃,收藏了
时间:30分钟-1小时
食材
排骨
800g
干墨鱼
1只
海蚌
4只
当归
适量
盐
适量
香菇
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
准备排骨。
步骤 2/12
墨鱼、香菇、当归。
步骤 3/12
海蚌4只。
步骤 4/12
锅里烧水,把排骨倒下去煮开。
步骤 5/12
煮好的排骨用冷水冲下。
步骤 6/12
锅里烧水,把排骨倒下去。
步骤 7/12
把海蚌洗好倒下去。
步骤 8/12
再把剪好的墨鱼干和香菇洗净倒下去。
步骤 9/12
最后放点当归下去后把盖子盖好炖30分钟。
步骤 10/12
炖好后等排气完打开盖子,用勺子把上面的的那层油捞掉,以免汤油腻。
步骤 11/12
最后放点盐调味即可。
步骤 12/12
盛出,开吃。
小贴士
其实炖汤的食材也可以根据大家喜欢的来放。
发布于 2019-12-11
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