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葱香豆腐小烤饼
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惊恐fantastic

这是一款即可法正餐又中当零食的小烤饼，有小葱的香味，有豆腐的营养，有荞麦这种粗粮，真可胃是健康养生的，低糖低油低热量的代餐小点，非常适合上班族在两餐中间代餐食用。

时间:10-30分钟
食材
北豆腐 105g
低筋面粉 60g
荞麦面 40g
水 45g
绵白糖 20g
小苏打 1g
小葱 10g
泡打粉 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    豆腐碾碎。
  • 步骤 2/14
    放入面粉。
  • 步骤 3/14
    放入小苏打和泡打粉。
  • 步骤 4/14
    放入荞麦粉。
  • 步骤 5/14
    放入白糖。
  • 步骤 6/14
    放入水。
  • 步骤 7/14
    和成团。
  • 步骤 8/14
    放入小葱花，和成团。
  • 步骤 9/14
    放在按案上，整理成长方形。
  • 步骤 10/14
    抹上干面粉，擀成厚的方形。
  • 步骤 11/14
    扣成一个个的小圆饼。
  • 步骤 12/14
    摆入烤盘。
  • 步骤 13/14
    170度，烤25分钟。
  • 步骤 14/14
    烤好的小烤饼放入保鲜盒，放入冰箱中，再吃时再回烤箱烤一下即可。
小贴士

1 水的量要根据豆腐的含水量调整。

2 面团不要太粘水，水不能多了，擀的时候放入面粉。

3 烤的时间和温度根据自家的烤箱调节。

发布于 2020-09-14
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