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葱香豆腐
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安灯泡好闪

本来豆腐是不宜与小葱搭配的，可是中国几千年的饮食文化中都有“小葱拌豆腐”，呵呵，偶尔吃一次应该也没什么吧？呵呵。

不能说我有多喜欢吃豆腐，虽然它营养价值高，可是我还是对它不很感冒，不过老妈比较喜欢，我也能将就吃一些，晚上就直接煎了一小盘，味道不错哦！！！

时间:10分钟内
食材
豆腐 250g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    买回来的豆腐先用清水冲洗一下
  • 步骤 2/7
    锅中烧热后，加入适量的食用油
  • 步骤 3/7
    将豆腐切小块铺在平底锅中
  • 步骤 4/7
    中火煎至一面有一点金黄色的锅巴后翻过来煎另一面
  • 步骤 5/7
    均匀的撒上食盐，姜蒜末
  • 步骤 6/7
    用筷子搅拌均匀，中小火再煎一小会儿既可
  • 步骤 7/7
    装盘，撒上葱花即可
小贴士

撒盐的时候可适当提前

煎着吃不宜太焦，不然不易入味

发布于 2022-10-04
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