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杏鲍菇烧鸡块
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一朝风月英逸

我家小女生特爱吃杏鲍菇，每次买都会多买一点，今天做的杏鲍菇烧鸡肉，鸡肉倒是吃的不多，里面的杏鲍菇基本挑完，还说怎么就放了一点杏鲍菇，没有多放点，

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 300g
鸡肉 300g
青椒 50g
油 适量
盐 适量
味精 适量
糖 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    杏鲍菇洗净切成块
  • 步骤 2/15
    青椒洗净切块
  • 步骤 3/15
    鸡肉洗净剁成块
  • 步骤 4/15
    锅中放水，放入鸡块焯水
  • 步骤 5/15
    焯好水的鸡块盛到碗中备用
  • 步骤 6/15
    锅中放油，放入鸡块煸炒
  • 步骤 7/15
    放入适量的料酒
  • 步骤 8/15
    放入杏鲍菇
  • 步骤 9/15
    放入青椒块一起翻炒
  • 步骤 10/15
    放入适量的酱油
  • 步骤 11/15
    放入适量的盐
  • 步骤 12/15
    放入适量的糖
  • 步骤 13/15
    放入适量的味精
  • 步骤 14/15
    加入适量的水，炖5-8分钟
  • 步骤 15/15
    汤汁收干即可出锅装盘
小贴士

不用放太多的水，杏鲍菇炒的时候会出一部分水

发布于 2019-09-25
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