西兰花母鸡汤 - 西兰花母鸡汤的做法,西兰花母鸡汤怎么做好吃,西兰花母鸡汤的家常做法 - 京细菜谱

西兰花母鸡汤

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西兰花不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜，老母鸡汤一般比较油腻，这样既能解腻，又增加了营养。

时间:1-2小时

食材

母鸡 600g

西兰花 200g

料酒适量

盐适量

黑木耳适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

母鸡放姜片在凉水中煮开，捞出洗净
步骤 2/9

放入锅中，用料酒去腥
步骤 3/9

放入黄芪
步骤 4/9

放入开水大火煮开后改小火
步骤 5/9

西兰花摘小朵，用盐水浸泡一下，黑木耳事先泡发好，枸杞洗净
步骤 6/9

等鸡肉酥烂后放入黑木耳
步骤 7/9

放入西兰花
步骤 8/9

放入枸杞
步骤 9/9

放盐，煮2分钟即可，出锅前撒上葱花

小贴士

西兰花用盐水浸泡一下

发布于 2020-09-14