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无花果灯芯球瘦肉汤
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沈押韵的悲伤

好喝

时间:1-2小时
食材
无花果 5颗
南北杏 30g
瘦肉 350g
灯芯球 2小把
适量
适量
新会陈皮 适量
蜜枣 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    瘦肉切厚片,并切姜三片备用;
  • 步骤 2/6
    灯芯球用清水洗一下备用;
  • 步骤 3/6
    南北杏,陈皮洗净,无花果和蜜枣洗净后切一下方便出味;
  • 步骤 4/6
    煲中注入约2L的水,冷水下瘦肉和姜片;水开后撇掉血沫;
  • 步骤 5/6
    下灯芯球,南北杏,无花果,陈皮和蜜枣等;
  • 步骤 6/6
    大火煮开后转小火煲约1个小时即可!(饮用时可随喜好加盐,个人认为可不加)
小贴士

此汤因为有无花果和蜜枣,会比较清甜,一岁以内的小孩子饮用最好不加盐!

发布于 2020-01-13
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