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悦妈靓汤之～花生眉豆猪瘦肉汤
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你的菠萝酱-

此汤：补气活血，养脾和胃。

食材
猪瘦肉 300克
眉豆 30克
花生 40克
红枣 4个
姜 2片
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材合影。
  • 步骤 2/7
    猪瘦肉汆烫后，洗净备用。
  • 步骤 3/7
    眉豆花生用温水浸泡20分钟。
  • 步骤 4/7
    浸泡后洗净备用。
  • 步骤 5/7
    所有食材放入炖锅中，加水1000g。
  • 步骤 6/7
    盖上盖，隔水炖2小时，加入适量盐调味即可。
  • 步骤 7/7
    眉豆粉粉的，沙沙的， 美味至极！汤水很温润，易入口，不油腻。
小贴士

时间充裕的情况下，眉豆花生可以提前浸泡，浸泡一两个小时以上，完全泡开了再炖汤，更容易软熟入味。

发布于 2018-11-29
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