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川贝杨桃煲瘦肉
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彦斌屠魔战神

吃多喝多，难免上火咽喉肿痛，吃药之余，煲一下对应之汤水，加速疗效。川贝——润肺止咳化痰平喘，清热化痰。北杏仁——降气止咳平喘，润肠通便。南杏仁——又名甜杏仁，润燥补肺滋养肌肤。杨桃——含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。

时间:1-2小时
食材
川贝 10g
南北杏各 15g
杨桃 200g
瘦肉 500g
姜片 3片
蜜枣 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    瘦肉洗净，切块，过沸水去除血污
  • 步骤 2/5
    川贝和南北杏泡1个小时
  • 步骤 3/5
    除杨桃外把所有材料放入煲中煲1.5个小时
  • 步骤 4/5
    杨桃去边切块。
  • 步骤 5/5
    把杨桃放入煲中续煲半个小时，调味即可
小贴士

杨桃要后放，不要煲得太久。

发布于 2019-09-04
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