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雪梨苹果煲瘦肉
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深情transplant

雪梨苹果煲瘦肉,北方朋友都喜欢,味甜滋润超好喝

时间:1-2小时
食材
瘦肉 500g
雪梨 2只
苹果 1只
盐 适量
冰糖 2小块
百合 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    冰糖2小块。
  • 步骤 2/9
    百合10g。
  • 步骤 3/9
    雪梨2只，苹果1只。
  • 步骤 4/9
    将雪梨、苹果洗耳恭听干净切成块，去核。
  • 步骤 5/9
    肉1斤左右，切成块，去一去水。
  • 步骤 6/9
    往煲中加入6碗水，将去过水的肉放入煲内煲滚。
  • 步骤 7/9
    水滚后将雪梨、苹果放入煲内。
  • 步骤 8/9
    用勺子隔去浮在水面的泡泡。
  • 步骤 9/9
    煲约一小时15分钟即可，清润的雪梨、苹果煲瘦肉就完成了，加入少许盐调味即可饮用。
小贴士

加入冰糖，汤会更清甜，肉要去一去水，可去异味，如果加入少许果壳就更佳。

发布于 2020-02-26
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