红萝卜白菜鲜肉水饺 - 红萝卜白菜鲜肉水饺的做法,红萝卜白菜鲜肉水饺怎么做好吃,红萝卜白菜鲜肉水饺的家常做法 - 京细菜谱

红萝卜白菜鲜肉水饺

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饺子是我们北方人爱吃的食物之一，也是我家常常吃的，各种时令蔬菜都可以当饺子馅，为了让宝宝多吃些红萝卜，我在常吃的白菜猪肉馅中又放了红萝卜，营养更多些，味道也很好吃。

时间:30分钟-1小时

食材

猪肉馅 500g

白菜 200g

红萝卜 100g

面粉 600g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

面粉加入适量水，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
步骤 2/10

猪肉馅加入适量盐、糖、鸡精、料酒、酱油顺时针搅拌均匀
步骤 3/10

放入切碎的白菜、红萝卜
步骤 4/10

搅拌均匀，做成饺子馅备用
步骤 5/10

醒好的面团，揉成长条，切成大小均匀的小面团
步骤 6/10

用擀面杖擀成饺子皮
步骤 7/10

放入适量饺子馅
步骤 8/10

一圈捏紧，饺子就包好了
步骤 9/10

锅中放适量水烧开，倒入包好的饺子，搅拌一下防止粘底，中火烧煮
步骤 10/10

煮至饺子都变胖飘起来，肉馅熟了即可捞出。

小贴士

煮饺子不能太大火，要中火开盖慢煮。

发布于 2019-09-24