jxcaipu logo
猪肺菜干汤
11.6万 热度 726 收藏
性感bandit

菜干猪肺汤的功效是:清肺化痰止咳。用于肺热、肺燥引起的咳嗽痰黄,或干咳少痰,大便干结者。

时间:1-2小时
食材
猪肺 1500g
油 适量
盐 适量
菜干 适量
薏米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    薏米洗净，泡下水
  • 步骤 2/7
    猪肺先灌满盐水，放锅里煮（把气管透到水池里，因为煮的过程不断会将污水弄出来的），再然后切开小块，再放进锅里翻炒，中间要不断将水兜走。弄干净猪肺实在是一个超级超级麻烦的事情
  • 步骤 3/7
    炒完的猪肺再用水清洗一边，弄干水分
  • 步骤 4/7
    菜干洗净泡发，加入到锅里大火煲1个小时
  • 步骤 5/7
    将猪肺加入到菜干中继续煲一个小时
  • 步骤 6/7
    加适量的盐就可以食用了
  • 步骤 7/7
    这样的汤喝起来不错
小贴士

猪肺清洗是一个麻烦的过程，我是按照妈妈教的方法清洗。

发布于 2019-09-04
62
相关菜谱
写评论