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银耳莲子百合木瓜盅
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单恋

银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药。莲子不仅具有防癌抗癌的营养保健功能，还有降血压作用，同时也能强心安神，滋养补虚、止遗涩精，莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；这道银耳莲子木瓜盅，简单美味！特别适合秋季饮用。

时间:1-2小时
食材
木瓜 1个
冰糖 适量
莲子 适量
银耳 适量
百合 适量
枸杞 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将银耳洗干净，先浸泡1小时左右，将莲子、百合、枸杞冷水浸泡。
  • 步骤 2/7
    将浸泡好的材料清洗干净，银耳切小块，备用。
  • 步骤 3/7
    将银耳、莲子、百合、枸杞、冰糖随冷水入锅，大火煲10分钟左右。
  • 步骤 4/7
    转小火煲1个半小时左右。
  • 步骤 5/7
    美味的银耳汤就做好啦！
  • 步骤 6/7
    将木瓜纵着对半切开，将木瓜籽取出，在木瓜底部中间部分切掉一小片，以便能平稳摆放在盘里。
  • 步骤 7/7
    简单易做的养颜甜品就做好啦~
小贴士

1、银耳要事先浸泡好，这样才容易炖软。

2、莲子不用泡，洗干净即可。

3、我喜欢软软的口感，所以炖的时间控制在2小时左右。

发布于 2019-09-24
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