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银耳莲子百合汤
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早起搬砖了

秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁，喝银耳莲子百合汤道最适合不过了，养生润燥的滋补佳品。煮制起来非常方便，随做随吃。

时间:30分钟-1小时
食材
莲子 20g
百合 6g
银耳 7g
红枣片 7g
桂圆干 4g
枸杞子 3g
冰糖 15g
纯净水 800～900毫升
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好需要的食材。
  • 步骤 2/9
    莲子和百合提前两个小时用水浸泡，银耳提前半小时泡发即可。
  • 步骤 3/9
    把泡发好的银耳去根，撕成小碎块。
  • 步骤 4/9
    把泡好的莲子去芯。
  • 步骤 5/9
    把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。
  • 步骤 6/9
    在养生壶内倒入纯净水，盖好盖子。
  • 步骤 7/9
    启动养生壶滋补汤的功能，一个程序是45分钟。
  • 步骤 8/9
    最后剩余10分钟的时候加入冰糖。
  • 步骤 9/9
    加入红枣片、桂圆干以及枸杞。
小贴士

1、我用的是红枣片，如果大家用的是整颗红枣，可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。枸杞子不要过早放入煮制，以免营养流失。

2、喜欢吃比较黏稠软糯的口感，要适当延长煮制的时间。

3、冰糖量可以根据自己喜好增加或减少，或者换蜂蜜也是可以的。

发布于 2018-06-03
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