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白果香菇素炒甜豆
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赫敏

朋友知道我喜欢做菜，送来不少白果，白果这种特别的食材多少有些禁忌，对体质不同的人怎么吃都有讲究！说实在的除了炖汤我还真少用白果做菜，翻箱倒柜在家里找了一通只有甜豆和它搭配好像还有点靠谱。于是一道白果香菇素炒甜豆出炉了，这道菜包含了甜豆的清甜，香菇的鲜，白果的微苦，就像我们生活的每一天在平凡中让你细细体会！

时间:10分钟内
食材
白果 20粒
甜豆 350g
水发香菇 5朵
盐 适量
味精 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    甜豆、白果、水发香菇待用
  • 步骤 2/9
    白果用水煮过剖开去除里面的芽
  • 步骤 3/9
    香菇切片、甜豆切段
  • 步骤 4/9
    干锅放入香菇煸出香味
  • 步骤 5/9
    然后倒入油把香菇炒至微黄
  • 步骤 6/9
    放入甜豆
  • 步骤 7/9
    甜豆断生后放入白果
  • 步骤 8/9
    加入适量的盐和味精炒匀
  • 步骤 9/9
    装盘上桌
小贴士

白果一定要去掉里面的芽，不然会很苦

发布于 2019-10-08
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