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香肠炒甜豆
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剩蛋老人羽

晚上下班的时候去了一赸外婆家，每次去外婆家，外婆总不会让我空手而归，今天也不例外，从冰箱里面拿出两大截香肠给我，要我带回炒豆，家里正好有甜豆，晚上就叫香肠炒甜豆吧！

时间:10分钟内
食材
香肠 150g
甜豆 250g
油 适量
盐 适量
味精 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好原料。
  • 步骤 2/9
    香肠切片，蒜切段
  • 步骤 3/9
    甜豆择去豆角，洗净待用
  • 步骤 4/9
    起油锅
  • 步骤 5/9
    放入蒜，爆香
  • 步骤 6/9
    放入香肠，炒至变色
  • 步骤 7/9
    放入甜豆，翻炒几下
  • 步骤 8/9
    加少量的水，盖上锅盖，2分钟
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀，加适量的盐及味精，即可出锅
小贴士

甜豆也可事先用开水淖一下水，可以减少翻炒的时间。

发布于 2019-12-31
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