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香肠炒土豆丝
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昌弹指灭世

前几天老公打电话说要回家，因为我还没下班，就叫他在外面先逛逛，买点好吃的，结果他去好又多买了香肠和火腿，还有好多零食，这些都是孩子爱吃的，今天取了一条炒土豆，孩子直夸好吃，我都没尝到香肠就被他吃光了。

时间:10-30分钟
食材
香肠 1根
土豆 400g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
豆瓣酱 半勺
鸡精 半勺
青椒 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备一条香肠。
  • 步骤 2/11
    土豆切丝泡洗干净。
  • 步骤 3/11
    香肠洗净切片。
  • 步骤 4/11
    切点姜蒜葱和青辣椒。
  • 步骤 5/11
    锅热油，下姜蒜爆香。
  • 步骤 6/11
    加入香肠炒出油。
  • 步骤 7/11
    加入土豆丝。
  • 步骤 8/11
    加点豆瓣酱一起翻炒。
  • 步骤 9/11
    加入青椒。
  • 步骤 10/11
    加盐，鸡精调味翻炒。
  • 步骤 11/11
    装盘。
小贴士

香肠先用油爆一下出点油，吃的时候没那么油腻，而且更香。

发布于 2019-10-22
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