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海带红烧肉
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吾心给谁人暨

海带红烧肉,荤素搭配有营养,味道还很美味,赶紧来学学吧

时间:10分钟内
食材
红烧肉 500g
海带 700g
鸡精 少许
盐 适量
生抽 适量
葱姜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    海带泡发，洗净，提前在锅中煮透，切块状。
  • 步骤 2/7
    提前烧好的红烧肉准备好。
  • 步骤 3/7
    铁锅上炉，倒入适量的热水，烧开后，将烧好的红烧肉倒入，大火烧开。
  • 步骤 4/7
    放入海带，翻炒均匀。
  • 步骤 5/7
    加适量的盐，盖锅。
  • 步骤 6/7
    加适量的生抽，调色，盖锅，小火，焖烧八分钟，入味即可。
  • 步骤 7/7
    加少许鸡精，调味，即可出锅。
小贴士

1、海带不易烧烂，因此，建议平时买回的海带先用锅煮熟熟透后，再晾干或者冻入冷冻，待用时，拿出来泡软或化冻。

2、因为红烧肉本身就有咸度，因此，加盐和生抽时，要根据各自喜好掌握量。

发布于 2020-02-27
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