Name: 青白菜梗子炒肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 青白菜梗子 250g; 猪肉 250g; 油 适量; 盐 适量; 青椒 适量; 酱油 适量; 味精 适量

青白菜梗子炒肉

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青白菜梗子炒肉，也就是用麻叶青白菜，取白菜梗子。麻叶青白菜梗子是青色的，厚实适合炒肉，两种食材相互吸取各自的味道，白菜梗子更好吃。

时间:10-30分钟

食材

青白菜梗子 250g

猪肉 250g

油适量

盐适量

青椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

食材；白菜梗子，猪肉，青椒。
步骤 2/11

白菜梗子切块，青椒切丝，肉切丝。
步骤 3/11

先炒肉，
步骤 4/11

大火快炒，
步骤 5/11

放进白菜梗子和青椒丝，
步骤 6/11

翻炒片刻。
步骤 7/11

放点盐，
步骤 8/11

淋上酱油，
步骤 9/11

炒熟，
步骤 10/11

放点味精提鲜，
步骤 11/11

炒匀装盘。

小贴士

先炒肉，大火快炒。

发布于 2019-10-12

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