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空心菜梗小炒肉
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馗副硕胺苯

记得以前在家时,夏天里最多的青菜便是空心菜了,不过我们那里叫蕹菜,去掉叶子,用梗来炒肉,夏天里下粥可是很好的呢,也很下饭哦

时间:10分钟内
食材
空心菜梗 300g
猪肉 150g
辣椒 4个
油 适量
盐 适量
姜 1小块
蒜 3个
五香粉 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有食材
  • 步骤 2/10
    空心菜梗切成小段
  • 步骤 3/10
    猪肉切好,将瘦肉与肥肉分开
  • 步骤 4/10
    姜蒜切碎备用
  • 步骤 5/10
    辣椒切成辣椒圈
  • 步骤 6/10
    锅内放少许油将肥肉炸出油
  • 步骤 7/10
    放入瘦肉小炒
  • 步骤 8/10
    放入青椒与姜蒜一起炒
  • 步骤 9/10
    放入空心菜梗一起炒
  • 步骤 10/10
    炒均后放入调料即可
小贴士

空心菜梗不必炒的太熟,否则吃起来就不太脆了

发布于 2019-09-18
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