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甘蓝煲仔饭
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小小黄阴念

煲仔饭，风味独特，广为大家喜爱。其实，自己在家也能山寨一把~大米0.38元，香肠2.20元，紫甘蓝0.20元，鸡蛋0.49元，生菜0.10元，洋葱0.15元。

时间:10-30分钟
食材
大米 100g
紫甘蓝 30g
广式香肠 100g
鸡蛋 50g
生菜 适量
食油 适量
盐 适量
生抽 2勺
黑胡椒粉 1勺
洋葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好大米和紫甘蓝；大米提前浸泡15分钟。
  • 步骤 2/11
    准备好生菜、广式香肠、洋葱、鸡蛋。
  • 步骤 3/11
    准备好黑胡椒、生抽。
  • 步骤 4/11
    洋葱切片；紫甘蓝切丝；香肠切斜片；鸡蛋煮熟，切两半。
  • 步骤 5/11
    砂锅抹上一层油。大米洗净，放入砂锅；大火煮开。
  • 步骤 6/11
    大米煮至水分将干。
  • 步骤 7/11
    放入香肠、甘蓝、洋葱，加少许盐。
  • 步骤 8/11
    顺着着煲边沿，淋少许油；盖上盖焖5分钟。
  • 步骤 9/11
    加入黑胡椒粉。
  • 步骤 10/11
    淋入生抽。
  • 步骤 11/11
    端离火炉即可拌匀食用。
小贴士

1、米饭浸泡再煮，米粒圆润好吃。

2、可以用自己喜欢蔬菜来做。

3、口味随个人喜好。

发布于 2019-12-16
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