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Q萌胡萝卜糕
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咖啡斩之碎梦喟

因为个人比较钟爱红萝卜，红萝卜含维生素A丰富，独特的橙红色，苗条的身形描配什么都眼前一亮..很多小朋友不爱吃红萝卜，我把这个Q萌得如此逼真的萝卜糕捎来，软糯香甜，对红萝卜味道抗拒的小朋友由此会爱上它呵!

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 90g
玉米淀粉 30g
糖 15g
水 40g
红萝卜 80g
薄荷叶 适量
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备所有材料，萝卜切粒
  • 步骤 2/8
    红萝卜和水放搅拌机搅成糊
  • 步骤 3/8
    加入粉类和糖揉成不粘手面团
  • 步骤 4/8
    每剂子取18克，向向前推揉搓
  • 步骤 5/8
    揉成三角圆椎状
  • 步骤 6/8
    全部做好码油纸上
  • 步骤 7/8
    用刀背压出错开纹路更逼真
  • 步骤 8/8
    大火烧开，中火隔水蒸7分钟，蒸熟变成橙红色，插入薄荷当叶子
小贴士

凉了容易脱油纸。

发布于 2020-03-19
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