韭菜鸡蛋 - 韭菜鸡蛋的做法,韭菜鸡蛋怎么做好吃,韭菜鸡蛋的家常做法 - 京细菜谱

韭菜鸡蛋

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韭菜鸡蛋这道菜简单且营养丰富，韭菜具有健胃、提神的功效。上班一族晚上回到家后除了准备的一道凉菜外，还可以做一道韭菜鸡蛋，配上馒头、粥，就可以慢慢享用这惬意的晚餐了！

时间:10分钟内

食材

韭菜 200g

鸡蛋 3个

油适量

盐适量

香油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备3个鸡蛋。
步骤 2/10

韭菜择洗干净，切小段。
步骤 3/10

鸡蛋打入碗内。
步骤 4/10

将鸡蛋打散，加入十三香和盐。
步骤 5/10

倒入酱油和香油。
步骤 6/10

把切好的韭菜放入，连同鸡蛋一同搅拌均匀。
步骤 7/10

炒锅置于火上，倒入食用油。
步骤 8/10

待油热后，将准备好的韭菜鸡蛋液倒入锅内。
步骤 9/10

将鸡蛋饼翻面，然后将火关小。
步骤 10/10

两面都煎成黄色后就OK了！

小贴士

在蛋液中加入十三香，不仅可以去除鸡蛋的腥味，还以使炒出来的菜更好吃。

发布于 2019-09-29