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虾皮韭菜炒茭白
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穆雁云冬

韭菜能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用。此外，这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而改变皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。

时间:10分钟内
食材
茭白 215g
韭菜 90g
虾皮 30g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    材料：茭白、韭菜、虾皮。
  • 步骤 2/13
    将茭白剥壳清洗一下。
  • 步骤 3/13
    放在案板上切成片，待用。
  • 步骤 4/13
    将韭菜清洗清洗。
  • 步骤 5/13
    放在案板上切成段，待用。
  • 步骤 6/13
    烧锅倒油烧热，下入切开的茭白翻炒翻炒。
  • 步骤 7/13
    接着，合入虾皮和切开的韭菜，加适量的水。
  • 步骤 8/13
    翻炒翻炒。
  • 步骤 9/13
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 10/13
    加适量的盐。
  • 步骤 11/13
    加适量的鸡精。
  • 步骤 12/13
    调味炒匀，即可。
  • 步骤 13/13
    出锅，装盘。
小贴士

韭菜炒的时间不要过长，以免发黄。

发布于 2019-09-29
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