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酱炒山药
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卖萝卜的小萝北

山药营养丰富，儿子很喜欢吃，于是经常买上几根，拿来做菜。今天用黄豆酱作为主要的调料，做了这份香喷喷的酱炒山药、酱香味十足，好吃！

时间:10分钟内
食材
山药 300g
油 适量
黄豆酱 适量
蒜片 适量
醋 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    山药去皮
  • 步骤 2/8
    切片
  • 步骤 3/8
    坐锅，放油，爆香蒜片
  • 步骤 4/8
    倒入山药，翻炒一会儿
  • 步骤 5/8
    放黄豆酱
  • 步骤 6/8
    翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    放醋、鸡精，翻匀出锅
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

给山药去皮时，要带上手套，预防过敏。

发布于 2020-08-25
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