五彩山药鸡丁 - 五彩山药鸡丁的做法,五彩山药鸡丁怎么做好吃,五彩山药鸡丁的家常做法 - 京细菜谱

五彩山药鸡丁

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邪殇sensation

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山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。而且山药性温，适合各种体质人群，大家多吃山药，对身体有益哦。

时间:10分钟内

食材

山药 250g

香菇适量

鸡丁适量

豌豆适量

胡萝卜 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备食材。
步骤 2/10

鸡丁放料酒、生抽、盐腌15分钟。
步骤 3/10

胡萝卜、香菇、洋葱切丁。
步骤 4/10

山药去皮切丁泡入水中。
步骤 5/10

除洋葱外，其它食材放入开水中煮一下，捞出备用。
步骤 6/10

起油锅，炒熟鸡丁盛出。
步骤 7/10

锅中放入洋葱煸炒。
步骤 8/10

倒入其它食材，加盐调味，再放点开水煸炒。
步骤 9/10

等山药熟时放入鸡丁，加点蚝油翻炒。
步骤 10/10

最后撒上葱花翻炒即可。

小贴士

山药切丁后立即放入水中，以防变色。

发布于 2019-09-29