Name: 猪肉莲藕水饺
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 肉馅 200g; 莲藕 1节; 鲜香菇 10朵; 饺子皮 700g; 盐 适量; 葱花 30g; 生抽 20g; 糖 3g; 饺子调料 3g; 姜粉 2g; 料酒 20ml; 鸡精 适量; 香油 适量

猪肉莲藕水饺

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莲藕猪肉馅饺子吃过吗?鲜香过瘾,一口一个完全停不下来啊

时间:30分钟-1小时

食材

肉馅 200g

莲藕 1节

鲜香菇 10朵

饺子皮 700g

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好所有的食材。
步骤 2/10

猪肉馅中加入盐，生抽，糖，饺子调料，姜粉，鸡精，料酒拌均匀、
步骤 3/10

莲藕去皮擦成细丝再切碎。
步骤 4/10

香菇开水煮上3-5分钟后备用。
步骤 5/10

香菇，小葱切碎，和莲藕，肉馅一起放入盆中。
步骤 6/10

加入适量香油再次拌均匀成为馅料。
步骤 7/10

取一张饺子皮包入馅料。
步骤 8/10

捏成饺子生坯。
步骤 9/10

依次全部包好。
步骤 10/10

吃的时候煮熟即可。

小贴士

鲜香菇要先煮上几分钟去掉异味，再用来自制作菜肴口感才更好。

饺子也可以煎着吃味道也很棒。

发布于 2019-12-16

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