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猪肉莲藕水饺
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单薄gracious

饺子是我家非常受欢迎的主食，尤其是莲藕馅的饺子，色泽洁白，味道鲜美。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 适量
莲藕 1根
油 适量
盐 适量
黑木耳 适量
香菇 适量
葱姜蒜 适量
料酒 2小勺
香油 适量
五香粉 适量
老抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好食材。
  • 步骤 2/13
    五花肉剁碎。
  • 步骤 3/13
    葱姜蒜切碎。
  • 步骤 4/13
    肉馅中放入葱姜蒜，料酒，老抽，盐，五香粉，香油和适量食用油拌匀待用。
  • 步骤 5/13
    将香菇，木耳剁碎。
  • 步骤 6/13
    莲藕切成小丁或剁碎。
  • 步骤 7/13
    将莲藕，香菇，木耳与肉馅拌起。
  • 步骤 8/13
    将面粉用温水和成面团，放置饧发10至15分钟。
  • 步骤 9/13
    将面团分成小剂子，擀成面皮。
  • 步骤 10/13
    将拌好的馅料包起来。
  • 步骤 11/13
    饺子包好了。
  • 步骤 12/13
    成品饺子。
  • 步骤 13/13
    将饺子煮熟就可以食用了。
小贴士

木耳和香菇需要提前泡发。

发布于 2019-11-18
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