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瘦肉莲藕水饺
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冷血哥雁雪

我家孩子爱吃莲藕馅的饺子，现在的莲藕新出的，卖的挺贵的，六七块一斤，不过挺嫩挺好吃的，和肉肉做成饺子，很爽脆不油腻，用来沾点酱吃也不错。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 250克
莲藕 300克
饺子皮 220克
白菜 120克
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
鸡精 半勺
香油 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好饺子皮。
  • 步骤 2/15
    准备好猪肉。
  • 步骤 3/15
    准备好莲藕。
  • 步骤 4/15
    猪肉加姜葱打成肉末。
  • 步骤 5/15
    莲藕洗净切细。
  • 步骤 6/15
    肉和莲藕放一起，加入油，盐，鸡精，香油。
  • 步骤 7/15
    调匀成馅。
  • 步骤 8/15
    包好饺子。
  • 步骤 9/15
    锅加水，放点姜丝烧开。
  • 步骤 10/15
    加入饺子。
  • 步骤 11/15
    加点油。
  • 步骤 12/15
    切点白菜。
  • 步骤 13/15
    加入锅里。
  • 步骤 14/15
    加盐和鸡精煮熟。
  • 步骤 15/15
    盛碗。
小贴士

1、猪肉可以选择稍带点肥肉的。

2、莲藕选择嫩的，切细加入。

3、馅料加点姜葱，鸡精和香油等调味，味道更鲜美。

发布于 2019-12-25
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