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【原创首发】海味鲜蔬

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若梅霏琅咫天涯

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买了一个南瓜，却不知道该怎么来吃，下了班后直接在超市买了一点鱼丸，回来就和南瓜一起炒了来吃，以往都是把南瓜切块炖着吃，这次切成片，味道也不赖。

时间:10-30分钟

食材

章鱼丸 150g

墨鱼丸 150g

南瓜 400g

土豆 200g

洋葱 100g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

章鱼和墨鱼丸切成片。
步骤 2/9

南瓜去瓤且切片。
步骤 3/9

洋葱切丝。
步骤 4/9

青椒切小块。
步骤 5/9

土豆切片，在清水中泡去表面淀粉。
步骤 6/9

油锅加油烧热，下入南瓜翻炒。
步骤 7/9

下入土豆片一起翻炒，稍稍加入一点清水，盖上盖子焖一下，然后打开盖子盛出待用。
步骤 8/9

油锅继续烧热，下入葱花，蒜瓣爆香，下入鱼丸翻炒。
步骤 9/9

下入南瓜和土豆，加入少量生抽，花椒粉，盐，鸡精，清水烧至汤汁收干即可。

小贴士

还可以加入其它的蔬菜。

发布于 2022-07-07