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【原创首发】西葫芦木耳海红水饺
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冷血哥雁雪

西葫芦是楼上的邻居种的，然后送给鱼鱼的

所以是特别新鲜而且绝对没有任何污染的

鱼鱼特别高兴地想了一天到底怎么利用它

最终决定包饺子啦

配上海红和木耳，口感和味道都非常棒

时间:10分钟内
食材
面粉 200g
西葫芦 200g
泡发木耳 200g
海红 200g
盐 适量
鸡精 适量
食用油 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    西葫芦洗净擦成丝
  • 步骤 2/12
    海红取肉备用
  • 步骤 3/12
    西葫芦切碎放入海红中
  • 步骤 4/12
    泡发好的木耳剁碎放入菜中
  • 步骤 5/12
    先用1大勺食用油拌匀，然后调入调料拌匀
  • 步骤 6/12
    面粉少量多次加水和成面团，饧发20分钟
  • 步骤 7/12
    搓成长条
  • 步骤 8/12
    切成小面坯
  • 步骤 9/12
    擀成饺子皮
  • 步骤 10/12
    放上馅料
  • 步骤 11/12
    捏成自己喜欢的形状
  • 步骤 12/12
    水开后下锅煮至饺子全部膨胀浮起即可
小贴士

如果想要饺子盛盘后不粘连，可以在煮饺子的水中加入一小勺盐

发布于 2024-12-16
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