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瘦肉蒸芋头丝
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树莓味

市场上很多芋头大量上市，我在北方时属于几乎没有吃过这种食材的，现在看到很多卖的就买点回来做吧，芋头的香味很浓，就跟瘦肉一起，随米饭一起在高压锅里面蒸熟就好了，特别的省事，也不用再炒了，吃米饭的时候端出来就可以了，也没有放太多的调味料，但是却很好吃的。

时间:10-30分钟
食材
芋头 200g
瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芋头一个去皮后洗净。
  • 步骤 2/9
    把芋头切成丝。
  • 步骤 3/9
    瘦肉适量切细丝。
  • 步骤 4/9
    把芋头丝和瘦肉丝同放入一个盆内加入适量盐。
  • 步骤 5/9
    淋适量生抽。
  • 步骤 6/9
    加入适量食用油。
  • 步骤 7/9
    把肉丝和芋头丝搅拌均匀。
  • 步骤 8/9
    放入米饭锅中跟米饭一起蒸熟。
  • 步骤 9/9
    蒸熟后加入适量葱花，然后盖上锅盖再焖几分钟即可。
小贴士

瘦肉跟芋头丝都切的细一点才比较好入味。

最后加让适量葱花比较提香的。

发布于 2019-10-16
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