jxcaipu logo
鸭肉蒸芋头
11.3万 热度 775 收藏
鸡蛋小超人菅

这个菜蒸完后芋头吸收了鸭肉的味道，非常的鲜美好吃

时间:10-30分钟
食材
鸭肉 200g
芋头 150g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
蒜头 适量
生姜 适量
酱油 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    芋头切块放油锅里炸
  • 步骤 2/15
    炸至两面金黄备用
  • 步骤 3/15
    鸭肉切块
  • 步骤 4/15
    蒜头剥皮 生姜切片 干红辣椒切段放清水里洗一下
  • 步骤 5/15
    鸭肉放开水里焯血水
  • 步骤 6/15
    焯过水的鸭肉备用
  • 步骤 7/15
    炒锅放油放入鸭肉
  • 步骤 8/15
    放入生姜 翻炒一下
  • 步骤 9/15
    放入蒜头和干红辣椒翻炒
  • 步骤 10/15
    调入酱油
  • 步骤 11/15
    调入适量
  • 步骤 12/15
    调入适量盐巴
  • 步骤 13/15
    调入料酒稍微翻炒均匀
  • 步骤 14/15
    把鸭肉倒入放鱼头的碗里
  • 步骤 15/15
    放高压锅隔水蒸7-8分钟 完成
小贴士

美味

发布于 2019-10-16
80
相关菜谱
写评论