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果仁菠菜
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湖工BB机

果仁菠菜养生保健棒棒哒

时间:10-30分钟
食材
菠菜 500g
花生米 80g
陈醋 10ml
白糖 15g
盐 1g
蒜末 20g
香油 3滴
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材，菠菜去根洗净，蒜辫拍碎，花生米和其它调味料备齐
  • 步骤 2/9
    热锅凉油煸熟花生米岀香味段生捞出
  • 步骤 3/9
    锅中放入清水，水开焯菠菜捞出过凉水（焯水菠菜去除草酸）
  • 步骤 4/9
    然后菠菜利干水份切寸段，花生米放入碗中
  • 步骤 5/9
    菠菜，蒜末，陈醋，盐，糖和香油放盆中
  • 步骤 6/9
    在倒入花生米拌匀（后放花生米更脆）
  • 步骤 7/9
    拌匀放入碗中压实
  • 步骤 8/9
    扣上个盘，在倒扣过来去掉碗
  • 步骤 9/9
    撒少许白芝麻盐即可（没有白芝麻可以省略）
小贴士

菠菜焯水去掉草酸过凉，热锅凉油炸熟花生米备用

发布于 2020-02-06
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