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苦瓜炒土豆
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哤单纯儿儿

清淡下火的一道快手小炒，胡乱搭配的。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 150g
土豆 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苦瓜去瓤、土豆去皮洗净分别切片和丝，土豆丝泡水里。
  • 步骤 2/6
    炒锅烧热，下油烧至无泡。
  • 步骤 3/6
    土豆沥干水分。
  • 步骤 4/6
    下土豆丝炒至透明。
  • 步骤 5/6
    下苦瓜片。
  • 步骤 6/6
    炒至苦瓜断生，放盐炒匀即可。
小贴士

夏天多吃苦瓜好，清热去火的，建议不用放辣椒之类的调料了。

发布于 2020-02-06
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