jxcaipu logo
佛手瓜炒土豆丝
8742 热度 173 收藏
JOE

好久没买佛手瓜吃了,记得小时候家里种了一棵结得非常多,那一年吃这瓜我就吃够了,再都不想吃了。没想到遇到老公后,他却非常喜欢吃这瓜,所以我又开始吃了,谈不上特别喜欢,今天加土豆和佛手瓜一切炒的酸辣味,脆脆的非常开胃下饭。

时间:10分钟内
食材
土豆 200g
佛手瓜 180g
适量
适量
适量
适量
2勺
泡椒 适量
鸡精 半勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好土豆和佛手瓜。
  • 步骤 2/9
    土豆和佛手瓜去皮洗净,刮成丝,泡洗之后控水。
  • 步骤 3/9
    锅热油,下姜蒜和泡椒炒香。
  • 步骤 4/9
    加入土豆佛手瓜丝。
  • 步骤 5/9
    大火翻炒。
  • 步骤 6/9
    加点醋。
  • 步骤 7/9
    加点盐。
  • 步骤 8/9
    加点鸡精调味炒熟。
  • 步骤 9/9
    装盘。
小贴士

1、佛手瓜和土豆切成一样大小的丝,我用刮丝器刮的。

2、加了泡椒和醋,味道更开胃下饭。

发布于 2024-09-17
相关菜谱
写评论